L’idée
Un groupe de consommateurs passe un contrat avec un maraîcher local. Chaque mangeur achète à l’avance sa part de récolte par souscription.
Une AMAP sur Wikipédia ?
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Rencontre avec Daniel VUILLON, fondateur de la première AMAP en France https://ledebatteur.fr/2021/02/24/rencontre-avec-daniel-vuillon/
Une alimentation saine, un environnement préservé
Les légumes sont frais, de saison, diversifiés, cultivés sans herbicide ni pesticide de synthèse et disponibles à mesure de leur maturité.
Une économie sociale et solidaire
Les consommateurs partagent avec le producteur les risques et les bénéfices naturels liés à l’activité agricole.
Ce concept permet de créer de l’emploi et contribue à une diminution d’émission de carbone, la proximité de la ferme minimise les transports et les emballages.
Du lien social, de l’éducation au goût et à l’environnement
Le producteur est présent à chaque distribution de légumes pour nous faire découvrir ses produits et son métier.
Des animations sont également organisées à la ferme.